Vente de matériel HORECA aux professionnels
Les particuliers peuvent toujours nous rendre visite en magasin.
Ouvert du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00
Les particuliers peuvent toujours nous rendre visite en magasin.
Ouvert du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00
article
(vide)
Conseils
L'équipe Matoreca désire, par ses conseils & le choix des articles mis sur le site, vous aider à choisir le produit correspondant à vos besoins.
Découvrez notre catalogue de produits horeca !
Cuisson
Une bonne cuisson, c'est du tout cuit En cuisine, la cuisson est primordiale. Elle fait souvent la différence entre un plat médiocre et un plat de qualité . Les plus grands chefs vous le diront : la bonne cuisine, c'est d'abord et avant tout une question de cuisson. Et pourtant, ne vous...Lire plusNettoyage
Nettoyage et entretien : hygiène irréprochable Un établissement hygiénique pour vous ça coule de source ? Félicitations ! Vous faites partie des bons élèves. Savez-vous, pourtant, que la majorité des restaurants en Belgique ne respecte pas les normes d'hygiène. L'hygiène dans les...Lire plusCasseroles et marmites
Casseroles et marmites Chef ou marmiton : vos marmites et casseroles Connaissez-vous l'adage qui dit que « c'est dans les marmites de Matoreca qu'on fait les meilleurs plats » ? Pas encore ? Il est temps d'y remédier. Nous avons déjà expliqué, dans la partie « Matériel de cuisson »,...Lire plusÉtagères et chariots
Étagères et chariots Cuisine rangée = productivité Comme tout lieu de travail, votre cuisine se doit d'être rangée et organisée . Vous imaginez-vous travailler sur un bureau rempli de documents ? La productivité de votre travail en prendrait un coup. En cuisine c'est la même chose. C'est...Lire plusAccessoires de bar
Accessoires de bar Barman, ça ne s'improvise pas. Peu importe que vous soyez gérant d'un café , serveur au bar d' un restaurant ou un barman proposant une carte de 100 cocktails . Peu importe que vous serviez vos clients d'une manière classique ou que vous jongliez avec les bouteilles....Lire plusLinge de table
Linge de table Dresser une table, c'est tout un art. Un acte important qui mérite qu'on y consacre du temps et de l'attention. Ne dit-on pas qu'on mange aussi avec les yeux ? Art de la table : nappes et serviettes A côté des verres, assiettes et couverts, il est également important...Lire plusVêtements de travail
Vêtements de travail Dis-moi comment tu t'habilles, je te dirai quel métier tu exerces. Il suffit souvent d'un simple coup d'œil à la tenue d'un professionnel pour déterminer le métier qu'il pratique. C'est d'autant plus vrai dans le secteur de l'Horeca où le cuisinier, le serveur ou le...Lire plusMachines diverses
Machines diverses Professionnels de l’Horeca, restaurateurs, cuisiniers et autres administrateurs de cantines pour collectivités, la boutique en ligne de Matoreca est la plate forme incontournable pour trouver toutes les machines et appareils dont avez besoin dans votre activité journalière :...Lire plusMarques professionnelles
Marques professionnelles Matoreca a sélectionné pour vous les meilleures marques du moment dans les principaux secteurs de l'HoReCa et des métiers de bouche. Choisis, autant pour la qualité de leurs produits que pour le sérieux de ces marques prestigieuses, ces professionnels en fournitures...Lire plusOutils de cuisine
Outils et ustensiles de de cuisine « A méchant cuisinier, point de bon outil » Le proverbe « à méchant ouvrier, point de bon outil » est destiné, à la base, aux ouvriers. Il dénonce leur recours à l'excuse de la mauvaise qualité de leurs outils pour expliquer un mauvais travail. Mais...Lire plusMatériel de refroidissement
Chaîne du froid : matériel de réfrigération En alimentation, la chaîne du froid joue un rôle capital. Les aliments doivent être conservés à une température basse pour qu'ils gardent leur qualité et salubrité. Une rupture dans la chaîne provoque une prolifération des microbes, bactéries et...Lire plus
