Vitrine chauffante
Ref : VBE-211
En acier inoxydable, cette vitrine chauffante se décline dans 2 modèles différents.
- En acier inoxydable AISI304
- Vitre verre "sécurit" bombée
- Portes coulissantes en polycarbonate côté opérateur
- Lampe halogène, outre l'éclairage, placée en partie supérieure
- Associée au bain-marie, cela permet un maintien de température en respectant toutes les normes d'hygiène
- Drop in : bâti inox encastrable, grâce à son rebord
- Vidange par robinet situé côté opérateur
- Chauffage électrique : par résistances blindées en acier inox traité "incoloy"
- Résistances placées sous la cuve
- Régulation thermostatique de 0 à 90°
- T° : +0° à +90°
- kW : 3.5
- Volt : 230/1N 50 60Hz
Existe dans 2 modèles différents :
Modèle 1 (VBE-211)
- 2x bac GN1/1 - profondeur max : 15cm
- Dimensions (LxPxH) :69.5x60x68cm
Modèle 2 (VBE-311)
- 3x bac GN1/1 - profondeur max : 15cm
- Dimensions (LxPxH) : 102x60x68cm
