Bain-marie sans étuve - cuves séparées

• En acier inoxydable
• Autonomie de service de 30 (cuve 2 GN1/1 sans étuve) à plus de 240 repas (4 cuves GN1/1 sans étuves)
• Cuve bain-marie pour bacs GN - prof : 200 mm maxi
• Possibilité d'utilisation séparée des cuves et des étuves grâce à des régulations séparées (thermostat de régulation de 0° à 100°)
• Système de couvercle à tiroir pour protection des préparations avant et pendant le service
• Parfaite isolation (30 mm de laine de roche)
• Chauffage par eau avec vanne de vidange par cuve
• Grande maniabilité (qualité des roues, poignée de manutention)
• Tableaux de commande protégés des chocs (encastrement sous poignées de manutention)
• Butées de protection contre les chocs lors des manutentions
• Formes facilitant le nettoyage (étuves équipées de glissières embouties)
• Thermostat de sécurité pour chaque cuve
• Butées de blocage sur glissières pour un maintien sécurisé des bacs en étuve
• Câble de branchement spiralé (2m)
• Démontage et accès facile aux parties électriques.
• 230V monophasé 50/60Hz
• Sur commande

Existe dans 6 modèles différents : 

Modèle 1 (872012)

• Bain-marie cuves séparées avec commande petit côté
• Capacité : 2x GN1/1 
• Dimensions (LxPxH) : 900x690x900 mm
• Poids à vide : 45 kg
• Charge maximale : 60 kg
• Puissance électrique : 1400 W

Modèle 2 (872312)

• Bain-marie cuves séparées avec commande grand côté
• Capacité : 2x GN1/1
• Dimensions (LxPxH) : 835x755x900 mm
• Poids à vide : 40 kg
• Charge maximale : 60 kg
• Puissance électrique : 1300W 

Modèle 3 (872013)

• Bain-marie cuves séparées avec commande petit côté
• Capacité : 3x GN1/1
• Dimensions (LxPxH) : 1280x690x900 mm
• Poids à vide : 60kg
• Charge maximale : 90 kg
• Puissance électrique : 2100W

Modèle 4 (872313)

• Bain-marie cuves séparées avec commande grand côté
• Capacité : 3x GN1/1
• Dimensions (LxPxH) : 1215x755x900 mm
• Poids vide : 55 kg
• Charge maximale : 90 kg
• Puissance électrique : 2100 W

Modèle 5 (872114)

• Bain-marie cuves séparées avec commande petit côté
• Capacité : 4x GN1/1
• Dimensions (LxPxH) : 1663x691x900 mm
• Poids vide : 75 kg
• Charge maximale : 120 kg
• Puissance électrique : 2800W

Modèle 6 (872314)

• Bain-marie cuves séparées avec commande grand côté
• Capacité : 4x GN1/1
• Dimensions (LxPxH) : 1608x747x900 mm
• Poids vide : 70 kg
• Charge maximale : 120 kg
• Puissance électrique : 2800 W